ക്ഷീണത്തെ മറികടക്കാം; വികാസ് ഖന്നയുടെ ഡയറ്റ് രഹസ്യം
ജോലിയിലെ കഠിനമായ സമ്മർദ്ദം, തീരാത്ത ക്ഷീണം, എന്തിനും ഒരു താൽപ്പര്യമില്ലായ്മ. ആധുനിക ജീവിതത്തിൽ പലരും അനുഭവിക്കുന്ന ഈ അവസ്ഥയെ ‘ബേൺഔട്ട്’ (Burnout) എന്ന് വിളിക്കാം. ലോകപ്രശസ്ത ഷെഫും എഴുത്തുകാരനുമായ വികാസ് ഖന്നയും ഇതേ അവസ്ഥയിലൂടെ കടന്നുപോയി. എന്നാൽ, മരുന്നുകളെയോ മറ്റ് സങ്കീർണ്ണമായ…